“No se puede cocinar bien si no se pone en ello el corazón, dado que , por encima de todo se trata de que reinen en torno a la mesa sentimientos de amistad y de fraternidad”
Dias Internacionales y Mundiales
Hoy es el día internacional o mundial de…… Cuantas veces hemos escuchado esa frase, pues aquí porfin hemos encontrado la lista de los días y a que corresponden, para que no os pille ninguno de sorpresa.
Nariz Electrónica para catar el aceite de oliva virgen extra
Científicos de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla están inmersos en un proyecto de la Corporación Tecnológica de Andalucía con el objetivo principal de desarrollar un sistema electrónico de olfato versátil y barato, basado en un conjunto de sensores activos, que imite el funcionamiento del sistema olfativo del ser humano para la evaluación de la calidad del aceite de oliva.
El olfato femenino es mejor que el masculino
Si es difícil engañar a la intuición de una mujer, más complicado es aún mentirle al olfato femenino. Un estudio ha demostrado que es más fácil ocultar el olor corporal a un hombre que a una mujer, cuyo olfato puede detectar el aroma real de un hombre incluso aunque se camufle bajo un desodorante o un perfume. La razón, según los científicos, es que el olor corporal de un hombre guarda importante información para la mujer.
La lenteja de agua puede luchar contra la crisis energética
Investigadores estadounidenses han descubierto que una pequeña planta acuática, la lenteja de agua, puede utilizarse para limpiar los desechos animales en las grandes granjas industriales de cerdos y, potencialmente, convertirse en parte de la solución a la crisis energética global incrementando la producción de etanol hasta cinco o seis veces más que el maiz.
Crean un chocolate verde que quita el apetito al instante
Un equipo de científicos españoles ha creado un chocolate verde que quita el apetito al instante. La novedad es una mezcla de cacao, jojoba y espirulina (un alga) que, según sus creadores, produce en el organismo de manera natural una sensación de saciedad después de consumir apenas uno ó dos bombones de 15 gramos cada uno.
k´la yaya pone a disposición de sus usuarios este blog, con el propósito de recopilar curiosidades y artículos gastronómicos de interés común. Aprovechando la diversidad de contenidos y opiniones que circulan en la red. Pretendemos con el, no solo divertir en la sección curiosidades, sino generar una base de datos de conocimientos, sobre aspectos culinarios, alimentación, salud. Contando con la colaboración de sus visitantes.